گل سرخ ، میلیونها سال قبل از آغاز زندگی بشر در روی زمین ، زیسته و در دوران قدیم ، سمبل عشق ، زیبایی و شادی بوده است. اولین گل های رز به صورت خشکیده 300 سال قبل ازمیلاد از گورهای مصریان بدست آمده که نشان دهنده اولین آشنائی مصریان با گل سرخ بوده است.

گل سرخ بومی مصر نبوده ، بلکه از آسیای صغیر به آنجا آورده شده است. کاربرد گلهای سرخ در عروسیها ، مراسم دفن ، آئین اعطای نشان های لشکری،عطرسازی و پزشکی بوده است . رسم عاشقان در زمان قدیم این بود که با گل های سرخ حلقه ای زیبا درست می کردند و به در خانه معشوقشان می آویختند.

در داستانهای کهن و قدیم هندی گل سرخ به منزله دلپذیری ، خدای مهر معرفی شده بوداما پس از پیدایش مسیحیت این گل نشانه پاکیزگی معرفی گردید.هم اکنون نیز زنان عابد و مقدسه ی مسیحی میوه های خشک و قرمز گل سرخ را به نخ کشیده ، همانند تسبیح با آن عبادت می کنند و به آن روزیه (Rosaire) یا تسبیح دانه درشت گل سرخ می گویند.

رفته رفته گل سرخ ارزش معنوی خود را از دست داد و از آن در مراسم تشییع جنازه ها بیشتر استفاده گردید . در برخی نقاط گل سرخ را روی گور ها می کارند و در خواب دیدن گل سرخ را نشانه نزدیک بودن مرگ تلقی می کنند .

اروپائیان تا اوایل قرن 12 میلادی گل سرخ را نمی شناختند و هنگامی که جنگجویان صلیبی آن را از سوریه امروزی به اروپا بردند این گل زیبا را (بوته گل شام )می نامیدند. سپس نهال هائی از این گل به اروپا رفت و نام گل گال به آنها نهادند.

در قرون وسطی ، اروپائیان گلهای بونه گل سرخ وحشی را شوم و نحس و شیطانی می پنداشتند، شاید این اندیشه آنها ازاین نوشته مولنتوف (Mullenthof) نشات گرفته بود (شیطان می خواست به آسمانها دست یابد برای رسیدن این مقصود ، نردبانی از ساقه های نسترن ساخت و از آن نردبان شروع به بالا رفتن کرد ، ولی خدا وند مانع گردید و نردبان پاره شده و با سر به زمین سقوط کرد و تیغهای گل بدنش را مجروح ساخت)

گل سرخ یکی از پنج پایه اصلی رز در دنیا است و منشأ اصلی آن کشورهای بالکان ، فرانسه ، ترکیه ، مراکش و ایران است. این گل زیبا مظهر محبت و زیبائی است که در آن در صنعت عطر سازی و پزشکی استفاده می شود . پیامبر اسلام نیز به عطراین گل علاقه وافر داشتند و از آن بسیار استفاده می کردند.

رسم عاشقان بود که حلقه ای از گل سرخ درست کرده و به در خانه زن مورد پسند و علاقه شان می آویختند. در مجموع می توان گفت در دوران قدیم ، گل سرخ سمبل عشق ، زیبایی و شادی محسوب می گشت. ماه ژوئن ، ماه ملی گل رز است و به عنوان یک ماه خاص برای جشن گرفتن در هر تابستان تبدیل شده است و هیچ چیزی زیباتر از گل رز کلاسیک نیست.

ما ، انواع مختلفی از گل ها را به یکدیگر هدیه میدهیم ، اما رز ها همیشه یکی از مورد علاقه های ما بوده اند ؛ در این بخش از سرگرمی نمناک علاوه بر بررسی تاریخچه گل رز سعی بر بررسی گل رز و حقایق در مورد آن داریم.